速凍冷庫(kù)常用于速凍肉類、海鮮等，能最大限度地保持肉類、海鮮原有的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值、色澤、香味，易出口、易出口。
速凍冷庫(kù)可以快速冷凍肉類、海鮮等，在冷凍過(guò)程中保證食品的冷凍變化達(dá)到最大的可逆性。
速凍肉類、海鮮等速凍冷庫(kù)溫度一般為-30℃，例外的是金槍魚需要超低溫速凍(-60℃)。
冷凍冷庫(kù)具有低溫冷庫(kù)和超低溫冷庫(kù)，如肉類、海鮮冷庫(kù)后速凍至- 18℃低溫冷庫(kù)、冷凍庫(kù)運(yùn)輸，
從捕撈生產(chǎn)加工、儲(chǔ)存、運(yùn)輸、零售等冷鏈全程活動(dòng)抑制微生物生長(zhǎng)，保證了肉類、海鮮的品質(zhì)和風(fēng)味。
速凍冷庫(kù)特點(diǎn)
1. 速凍冷庫(kù)的設(shè)計(jì)施工方案依靠完善的AutoCAD工程設(shè)計(jì)、先進(jìn)的技術(shù)指導(dǎo)和嚴(yán)格的安裝質(zhì)量管理，層層把關(guān)每一個(gè)環(huán)節(jié)，密切滿足用戶的實(shí)際需求。
2. 速凍冷庫(kù)的板厚一般為150mm、200mm。
板內(nèi)填充聚氨酯保溫材料，兩側(cè)為涂塑彩鋼板或不銹鋼板或化工平面板。
該類冷庫(kù)板重量輕、強(qiáng)度高、隔熱性能好、耐腐蝕、抗老化、組裝簡(jiǎn)單快捷，是冷庫(kù)與保溫庫(kù)體結(jié)合的首選材料。
3.速凍冷庫(kù)的設(shè)計(jì)與施工采用先進(jìn)的微電腦控制系統(tǒng)和先進(jìn)的控制方法，液晶顯示冷庫(kù)溫度、啟動(dòng)時(shí)間、除霜時(shí)間、風(fēng)機(jī)延時(shí)時(shí)間、報(bào)警指示及技術(shù)參數(shù)。
操作簡(jiǎn)單，用戶使用和管理方便。
4. 速凍冷庫(kù)設(shè)計(jì)施工的主要部件均采用進(jìn)口知名合資品牌:如進(jìn)口品牌:比澤、古潤(rùn)、美友樂，確保冷庫(kù)配置合理、運(yùn)行穩(wěn)定、能耗低、故障率低。
